Veidi, kā sagatavot karpu cepeškrāsnī

Sudraba karpas, kas pieder kategorijai pieejama zivis, kuras var iegādāties visa gada laikā, veikalos un tirgos. Tas vergs ir ne tikai garšīgi, bet arī noderīga. Bez tam, tā tiek uzskatīta par diētisku produktu, un tāpēc mēs varam arī to, jo mana izvēlne, nav bail sabojāt attēlu.

Daudzi cilvēki mīlestība gefilte fish, kas var kļūt par zvaigzni, jebkura svētku galda. Piedāvājam jūsu uzmanībai dažas receptes, kas var pārspēt pat iesācējs pavārs.

Satura rakstu

Recepte karpu folijā cepeškrāsnī

Sāksim ar vienkāršu recepti, kuras nav nepieciešams izmantot jebkādas garšvielas vai piedevas. Galu galā, zivis saglabā savu dabisko garšu, un, kā izrādās, ļoti sulīgs. Šis ēdiens ir ideāli piemērots diētisko uzturu. Sagatavotas sastāvdaļas, ir pietiekami daudz, lai par 6-8 porcijas.

Šo recepti folijas, kas sastāv no šādiem produktiem: pāris, kas ir to liemeņu, 2 ēdamkarotes skābā krējuma, šķipsniņa sāls, koriandra un piparus, un citronu.

Sistēmā cooking:

Veidi, kā sagatavot karpu cepeškrāsnī
  1. karkass nomazgāt, noņemt zvīņas un iekšas. Joprojām ir nepieciešams, lai samazinātu spuras, asti un atdalītu galvu. Atzarošana nav mest prom, jo viņi var gatavot gardu zupu. Karpu no visām pusēm, arī iekšpusē, IERĪVĒ ar sāli un pipariem. Pēc tam smērēt skābo krējumu un pārkaisa sakapātu koriandru. Veikt zivju samazinājumu un ielīmējiet šķēles citrona sulu un apkaisa uz augšu. Atstāj vismaz pusstundu, bet, ja iespējams, palielināt laiku līdz 2 h;
  2. katru zivju ietīt lapas foliju, tā, ka gatavošanas laikā radušos sulu izlej ārā. Nodot tos uz cepešpannas vai formā un ielieciet cepeškrāsnī, kas būtu labi iesildīties. Gatavošanas laiks – 40 min, pēc tam, kad attiecīgā folija paplašināt, top eļļot vēl skābo krējumu. Ievieto krāsnī un cep vēl 15 min. Šajā laikā, virsmas veido gardu garoza. Kalpo, lai dekorē, pievienojot iecienītāko mērci.

Recepte pildītas un ceptas karpas krāsnī

Zivis, kas vārītas ar šo recepti izrādās ļoti garšīgs, flavorful un piedāvājumu. Šis ēdiens ir piemērots regulāru ģimenes vakariņas un svētku galda. Pagatavot pēc instrukcijas, un tad viss noteikti izdosies.

Recepte ietver šādus produktus: liemeņa svars 1.3 kg, sāls, pipari, 3 sīpoli, lieli burkāni, 200 g siera, 3 lieli sēņu, augu eļļa un 100 g majonēzes.

Shēma gatavošanas:

  1. sagatavot apdruka, par kuru sīpolu mizu un sagriež mazos kubiņos un burkāniem RUB par rīve. Jo panna, rascality eļļu un cep gatavus dārzeņu tur. Nomizo un nomazgā sēnes un pēc tam karbonāde tos mazos gabaliņos un ieliek pannā. Cep, kamēr iztvaiko mitrumu, un sastāvdaļas, kas ir Zeltaini. Pēc tam, kad cepetis ir atdzisis, pievieno sarīvētu sieru;
  2. jāveic liemeņa un iztīriet to no skalas. Padarīt vēderu iegriež un izņem iekšas. Joprojām ir nepieciešams, lai izgriezt acīm un žaunām. Nākamais solis ir noskalojiet zivis un tekošu ūdeni, sausu papīra dvieli, un pēc tam noslaucīt ārpuses un iekšpuses ar maisījumu no pipariem un sāli. Atstāj pusstundu, lai visi iemērc. Pēc tam vēlreiz noskalo un sausai;
  3. vēdera karpu piepilda ar pildījumu, un pēc tam piešūt to ar diegu. Veikt cepšanas paplātes vai veidā, un ieziest tās ar eļļu. Atlikušo sīpolu sagriež gredzenos un vietu vienmērīgi, ņemot vērā to lielumu karkass. Ielieciet zivis, suku to ar majonēzi un pārkaisa rīvētu sieru. Ja jūs vēlaties saņemt uztura ēdiens, izmantojiet skābo krējumu. Nosūtīt panna krāsnī, jūs vēlaties, lai uzkarsē līdz 170 grādiem. Pildītas karpas ir termiski apstrādāti stundas. Pirms pasniegšanas var izrotāt šķīvi jebkādā veidā.

Cepeškrāsnī gatavot karpa ar ingvera un apelsīnu?

Šis ēdiens būs pārsteigt pat visprasīgākos gardēžus, kā parasti zivis, pateicoties izmantotajām sastāvdaļām, ir ļoti garšīga un aromātiska. Ja jūs vēlaties pārsteigt viesus nākamo brīvlaiku, pārliecinieties, lai izmantotu šo recepti. Dēļ ilgi termiski apstrādājot nelielu kauli kļūst ļoti mīksti.

Šis ēdiens karpu cepeškrāsnī gatavoti no šādiem produktiem: 1,5 kg sudraba karpas, 90 g ingvera, 3 apelsīni, 425 ml sausā baltvīna, sāls, pipari, 2 ēdamkarotes. grauzdiņiem un 1 tējkarote žāvēta Bazilika.

Shēma gatavošanas:

Veidi, kā sagatavot karpu cepeškrāsnī
  1. sagatavoti tāpat kā iepriekšējos receptes, karkass, noslaukiet sāls un pipari uz visām pusēm, tostarp vēdera. Mizoti ingvera saknes sagriež plānās šķēlītēs. Mazgāt citronu un izgriežam gredzeni;
  2. forma ar lielu dēļi ir nepieciešams, lai būtu iereibis. Likts uz apakšējā puse no sagatavotā ingvers un nodot karkass vēderā, kas ielikt mazliet ingvera un dažus gredzenus virsū vāciņu. Pārlej ar vīnu un apkaisa ar grauzdiņiem. Dažas šķēles oranžā likts uz vēdera, bet pārējie gulēja apkārt. Vienīgais, kas palicis, ir pārkaisa ar kaltētu Baziliku. Top formā, ietin folijā;
  3. ielieciet krāsnī zemā temperatūrā dot vīnu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 2 stundas, Ja jūs vēlaties kauli bija ļoti mīksta, pēc tam vāra zivju 4 stundas. Pusstundu pirms vārīšanas, noņemt folija, palielinātu temperatūru uz 200 grādiem un cep līdz viss šķidrums iztvaiko un, līdz Zeltaini brūnai.

Recepte pildītas karpas cepeškrāsns Kišiņevā

Vēl viena versija gefilte fish, kas būs zvaigžņu jūsu brīvdienas. Pavāri uzskata, ka labākais veids, kā gatavot karpa ar pārslodzi, jo tas ļauj jums, lai uzlabotu savu svaigu garšu.

Recepte šo ēdienu, ietver šādus produktus: liemeņa svars 1-1,5 kg, 100 g maizes mīkstuma, 100 ml piena, 4 olas, pāris sīpoli, burkāni, 2 ēdamkarotes sasmalcinātu garšaugiem, 3 ēdamkarotes eļļas un garšvielas

Shēma gatavošanas:

  1. karkass jābūt tīrai, zarnām, noņemt žaunām un citas nevēlamas sastāvdaļas. Pēc tam veikt veikls griezumi un noņemiet ādu. Pie astes ir nogriezta, kores palikt ar ādu. Miesas atdalīt no kauliem, un maizi mērcēt pienā. Pēc tam sasmalcina tos blenderī vai kafijas dzirnaviņām, un ar iegūto masu, lieciet olu, sāli, piparus un garšvielas. Rūpīgi maisa daudz rokas un vairākas reizes tās atvairīt;
  2. tīrīt dārzeņus, sagriež tos mazos kauliņus un cep karstā eļļā. Vāra 3 olas, nomizo tās un sagriež mazos kauliņus. Sajauc ar cepetis un vieta, sakapātiem garšaugiem un garšvielām. Visu rūpīgi maisa;
  3. vēdera likt pildījumam, un tad aizvērt viņas apdruka. Pavedienu lentes malas. Atlikušo gaļu, ir arī ieteicams, lai aizpildītu galvas, kas jānosaka ar tīru pārsēju. Likt zivis uz cepšanas paplātes atpakaļ uz augšu. Top tauki ar augu eļļu un pannā ielej 1 ēdamkarote. buljons vai ūdens. Nosūtīt to krāsnī, kas ir kas sakarsēta līdz 180 grādiem. Gatavošanas laiks – 1 stunda Kalpot atdzesēti un sagriež gabaliņos.

Karpa cep cepeškrāsnī ar sojas mērci

Šis ēdiens ir piemērots jebkuram gadījumam. Mēs esam pārliecināti, ka tas būs pārsteigt pat visprasīgākos gardēžus. Mēs piedāvājam jums gatavot individuālās steikus, kas atvieglo reģistrācijas procesu.

Recepte ietver šādus produktus: liemeņa svars ir no 2 kg), garšvielas, sojas mērci, ķiplokus, citronu, sāli un piparus. Vairākas sastāvdaļas, izvēlēties atkarībā no savas gaumes vēlmēm.

Shēma gatavošanas:

Veidi, kā sagatavot karpu cepeškrāsnī
  1. lai pagatavotu ēdienu, tīrīt putnu, mazgā un sadalīt individuālās steiku. Mizotus ķiplokus smalki sakapāt un citronu sagriež pus gredzenos. Sajauc sojas mērci ar ķiplokiem, sāls, pipariem un garšvielām;
  2. tauki cepšanas paplātes ar eļļu un vieta steiku par to. Virsū pārlej ar sagatavoto mērci un vieta, citronu. Vāra uzkarsētā 220 grādu krāsnī pusstundu.

Jūs varat izvēlēties jebkuru pieejamo zivju recepti, jo katrs no tiem ļauj gatavot delicious trauciņā.

Jūs varat mainīt produkta sastāvs, piemēram, eksperimentējot ar virskārtas, vai nodot zivs marinēšana.

Karpu cope