Zemesrieksti – garšīgu riekstu

Zemesriekstu ir ļoti populārs produkts mūsu tirgū. Negrauzdētas vai grauzdētas rieksti ar dažādu flavors veikalā ir plašs.

Priekšrocības grauzdēti zemesrieksti ar to, ka tai ir patīkama garša. Bet daudzi izvēlas pirkt raw mizoti vai korpusa, un sagatavot tā, kā jūsu sirds vēlas.

Satura rakstu

Kāds ir zemesriekstu?

Starp citu, zemesriekstu ir zemesrieksti, kas ļauj olnīcas zemes, lai nogatavojas. Viņš vairs nepieder ģimenei, pākšaugi, nevis rieksti. To izmanto kopš ļoti seniem laikiem. Pirmais patērētājiem šis rieksts ir vietējiem iedzīvotājiem Amerikā.

@place_image

Tāpēc, ka tās teritorijā, tika konstatēts, vāze forma zemesriekstu korpusa. Pēc atklāšanas, Kristofers Kolumbs Ameriku zemesrieksti sāka savu braucienu uz dažādām pasaules valstīm.

Amerikāņu lauksaimniecības ķīmiķis Georgs. Carver 1903. gadā sāka studēt vairāk nekā tas, ar rezultātu, kas attīstījās aptuveni 300 precēm. Tas bija narkotikas un dzert, un krāsvielas, un kosmētikas līdzekļiem, un jaunus ēdienus utt. Valstīs, kurās produkts aug, to sāka izmantot kā dzīvnieku barību.

Vai jūs zināt, ka zemesriekstu kaloriju saturu 100 gramos ir 610 kcal, tauki – 50 grami proteīna – 26 gramus ogļhidrātu – 10 grami. Tas ir iemesls, kāpēc daudz kaloriju, dziļi cepta zemesriekstu ļauj ātri apmierināt izsalkumu.

Tas iekļauj arī b grupas vitamīnus, D, PP, aminoskābēm, minerāliem. Bet holesterīna līdzekļi, kas pozitīvi ietekmē aknas, sirdi un smadzenes. Šie rieksti ir choleretic efektu, uzlabo uzmanības, atmiņas, dzirdes, veicina augšanu un šūnu atjaunošanos.

Kā cepta zemesrieksti?

@place_image

Šis jautājums rodas, cik drīz vien atnesa mājās raw zemesrieksti.

Ar grauzdētu riekstu var izmantot kā alus uzkodas, vai pievienot dažādus Labumus, piemēram, kūku, kēksu, saldējuma vai scones.

Pievienot riekstu, salāti, garšvielu vai mērci, un tas dos ēdienu izsmalcinātu garšu un piquancy.

Pastas vai ielīmējiet no zemesrieksti ir jūsu mīļākās konfektes ar tēju daudzi bērni.

Tātad, ir vairāki veidi, kā cepti zemesrieksti:

  • Pirms jūs varat cepti zemesrieksti krāsns, tā ir jātīra no augšas trausla čaula. Iekšējā tumši brūna atvaļinājumu, to ir viegli tīrīt pēc grauzdēšanas. Siltuma krāsni līdz 180 grādiem, uz cepešpannas vienmērīgi pārlej ar riekstiem, uzlieciet apmēram 20 minūtes. Laikā gatavošanas maisa nepārtraukti. Kad jūs dzirdat tipisks sprēgāšana ar iekšējo skoracka sāks satumst un atkrīt viegli, tas nozīmē, ka zemesrieksti, grauzdēti krāsnī, kas gatavi. Izslēdziet, atstāt uz dažām minūtēm, pēc tam noņemt. Lobīta valrieksta var pārkaisīt ar cukura vai sāls un kalpot;
  • Kā cepšanai zemesriekstu? Vienkāršākais veids, kā. Veikt dziļu pannu, ielej lobīti rieksti, vāra apmēram 15 minūtes, pastāvīgi maisot. Jūs varat uzreiz pievienot sāli, bet tikai neliela. Vai vieta nuts sāls šķīduma pusstundu un tad apcep uz sakarsētas un viegli ieeļļotas pannas apmēram 20 minūtes. Risinājums – 1 tējkarote sāls 1 Tase;
  • Mikroviļņu krāsns ir viens no vienkāršākajiem veidiem, kā ātri sagatavošana riekstu. Izplatīt zemesrieksti uz šķīvja (vienmēr dzīvokli), ielieciet mikroviļņu krāsnī uz 5 minūtēm. Tad apmaisa vēlreiz un atstāj uz divām minūtēm. Mikroviļņu krāsnī, jūs varat cepetis, piemēram, zemesriekstu apvalks, un lobīti rieksti.

Zemesriekstu sviests

@place_image

Jo mēs jau zinām, kā cepta, zemesrieksti, mums nebūs grūti pagatavot, 250 g grauzdētu zemesriekstu ielīmēt.

Piepildiet to ar riekstiem spēcīgs blenderis. Iemaisa drupatas, tad ar smilšu graudos – gluda pasta.

Ielej bļodā, pievieno divas ēdamkarotes krupnoizmelchennom riekstkoks.

Šī makaroni ar svaigas maizītes, kas var būt labāks?!

Izvēlieties un uzglabā zemesrieksti

Jebkurš produkts, ir nepieciešams, lai varētu ne tikai pagatavot, bet arī izvēlēties un uzglabāt. Zemesriekstu nav izņēmums. To, kas jums ir nepieciešams apsvērt, pērkot un uzglabāt šo produktu?

@place_image
  • Pērkot pievērst uzmanību uz to, ka nekādas pēdas par kukaiņi;
  • Uzgriezni nedrīkst būt sauss, slapjš, īpaši slapjās;
  • Smarža, tāpēc riekstu nav smaržas, no tochnosti rancidity vai pelējuma;
  • Ja apvalks ir plaisas vai tumši plankumi, zemesrieksti bija sastāvējies un apliets transportēt;
  • Riekstiem jābūt pietiekami smags, lai nav skaļi grabēt;
  • Jums ir nepieciešams, lai izvēlēties visu raw zemesrieksti ar gaiši rozā krāsā, gandrīz bez smaržas;
  • Rieksti mājās, pārliecinieties, lai mazgā ar vēsu ūdeni, bet ne atkarīgi, ka viņi nav piesūkušās. Žāvēti ar dvieli, ļaut izžūt un sūtīts, lai būtu grauzdēti;
  • Tie ir jāglabā droši, cieši aizvērtā traukā ledusskapī. Cepti, tie saglabā savu kvalitāti, aptuveni mēneša laikā.

Tagad jūs zināt, kā iegādāties, gatavot un uzglabāt zemesrieksti. Bet vissvarīgākais ir tas, ka šie rieksti ir barojoši cienīgs ārstēt un veselīgu uzkodu visiem dzīves gadījumiem.

Pavārs viņiem sevi, un jūs sajutīsiet lielu starpību starp nopirkto un mājās rieksti!

Zemesriekstu, mandeļu, kokosriekstu cepumi. Video recepte. 68. sērija