Garšīgi Taizemiešu ēdienus – Udon ar vistas gaļu un dārzeņiem

Udon nūdeles ir populārs pārtikas produkts Āzijas valstīs, kas tiek izmantots ēdiena pagatavošanai dažādiem ēdieniem. To var apvienot ar gaļu, dārzeņiem un citām sastāvdaļām, kas izraisa daudzas receptes.

Satura rakstu

Udon ar vistas gaļu un dārzeņiem – recepte ar sojas mērci

Šis ēdiens ir patika ar daudziem tās atšķirtspēju un pikantu garšu, kas ir raksturīga Āzijas virtuvi. Viss ir gatavs vienkārši un ātri, un sastāvdaļas, kas ir pietiekami, lai 4 porcijas.

Udon ar vistas gaļu un dārzeņiem, kas gatavoti no šāda produktu kopums: 300 g nūdeļu, 2 paprikas 675 g vistas filejas, sīpoli, burkāni, pētersīļi, šķipsnu sāls un pipari, 3 daiviņas ķiploka, 1 tējkarote sasmalcinātu ingveru, 155 g champignons, 1 ēdamkarote. karoti baltās sezama sēklas, un austeru mērce, 25 ml eļļas 40 ml sojas mērci un gaiļus.

Mēs gatavot šādā veidā:

Garšīgi Taizemiešu ēdienus – Udon ar vistas gaļu un dārzeņiem
  1. Vistu nomazgāt, noņemt plēvi un sagriež strēmelēs. Nomazgā dārzeņus un sēnes un pēc tam izgriežam sloksnēs;
  2. Jo panna, rascality eļļu un apcep sakapāto ingveru un ķiploku. Tas ir labākais, lai izmantotu wok kā uz pannas ātri apcep visu zaudējuši vismaz mitrumu;
  3. Tas ir laiks, lai nodot fileju, kura ir cepta, lai pabeigtu krāsas izmaiņas. Pēc tam pievieno sēnes un cep pār augstu siltumu, nepārtraukti maisot;
  4. Ja izvēlētais mitruma iztvaiko, pievieno sīpolu, burkānus un piparus. Pēc pāris minūtēm pievienojiet divu veidu mērci, sāli un piparus. Samaisa visu;
  5. Šajā laikā jums vajadzētu likt gatavot nūdeles, tas tiks likts Udon verdošā ūdenī. Gatavošanas laiks 8-10 min. pēc tam tilt ir colander un noskalo aukstā ūdenī, tāpēc tie nav stick kopā;
  6. Pannā pievieno sezama sēklas apcep uz pāris minūtēm un pēc tam nodot Udon un iesildīties kopā. Ēdiens ir gatavs kalpot.

Udon ar liellopu gaļu un dārzeņiem

Taizemes virtuve ir ļoti garšīgs, un liellopu gaļa burtiski izkūst mutē. No norādīto summu sastāvdaļas būs 6 porcijas. Pikants ēdiens, kas padara pikantu mērci, lai bērniem šī recepte nav piemērota.

Iegādāties šādus produktus: 2 porcijas Udon nūdeles, 225 grami liellopu gaļas, 500 ml ūdens, burkāni, sīpoli, saldie pipari, puse cukini, tomātus, 0,5 glāzi zaļo zirnīšu un pāris Lauru lapas. Padarīt mērci, būtu jāņem: 5 ēdamkarotes tomātu pasta, sojas mērce, 1/2 tējkarotes aso piparu, sāls, timiāns un piparu maisījumu.

Sistēmas sagatavošana:

Garšīgi Taizemiešu ēdienus – Udon ar vistas gaļu un dārzeņiem
  1. Veikt pannas, ielieciet gaļu un aizpildīt to ar 0,5 litriem ūdens. Likts uz uguns un vāra, regulāri noņemot putas. Ielieciet Lauru, veselu sīpolu un vāriet uz vidējas uguns, līdz gaļa mīksta;
  2. Pēc tam izmestu sīpolu un liellopu gaļu sagriež kubiņos. Dārzeņus tīra un sagriež vidēja kauliņu;
  3. Puse gatavo zupu ielej lielā panna un sūtīt gaļa, dārzeņi un vārīšanās pār zemu siltumu pusstundu. Pēc kāda laika, pārlej ar mērci, pastēti un ieliek sāli un piparus. Par garšu pievienotu zariņš timiāna un rozmarīna. Visu labi samaisa;
  4. Ja šķidrums ir iztvaikojis daudz, tad pievieno vēl buljonu, cik nepieciešams, lai pagatavot Udon. Pievienot to, kad šķidrums nāk līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 5 min., pastāvīgi maisot. Pēc tam izslēdziet siltuma, atstāj uz 10 min, lai uzliet un kalpot.

Udon nūdeles ar cūkgaļu un dārzeņiem recepte

Šis ēdiens ir vairāk barojošu, rēķina cūkgaļas. Recepte ir līdzīgs iepriekšējam, bet citas sastāvdaļas ir izvēlētas, kas ļauj jums, lai sasniegtu oriģinalitāti. Iesniegto sastāvdaļas būs 4 porcijas.

Par šo recepti, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu šādus produktus: 255 g gatavas nūdeles, 225 g cūkgaļas, 155 g kāpostu, burkānu, bell pipari, 65 g, sojas mērce, 1 tējkarote čili mērci un etiķi, un, 50 g augu eļļas.

Darbības sagatavošanas:

  1. Udon nūdeles uzreiz gatavs, lai viņai pavārs teica, un jūs varat izmantot mācību komplektā. Gaļu sagriež strēmelēs. Gatavus dārzeņus sagriež strēmelēs vai gredzeni. Atsevišķā bļodā sajauc divus veida mērci, etiķi un garšvielas;
  2. Padziļā pannā karstā eļļā cep cūkgaļu ar sāli un pipariem. Tad pievieno dārzeņus un cep, ik pa laikam apmaisot. Tā joprojām ir tikai, lai pārlej ar sagatavoto mērci un dot ēdienu, līdz gatavs.

Kā gatavot Udon ar vistas teriyaki mājās?

Vēl viena versija par trauku, kas izmanto papildu sastāvdaļas, kas padara trauku oriģināls. Vēlaties, lai ārstētu jūsu ģimenei un viesiem neparasts ēdiens, tad noteikti izmantojiet šo recepti un gatavot Udon. No iesniegtajiem produktu kopums būs 3 daļas.

Nūdeles ar vistas gaļu un dārzeņiem, kas gatavoti no šādi produkti: 0,5 kg vistas filejas, bulgāru pipari (sarkanie, 75 g burkānu, 100 g mini kukurūzas, 250 g makaroni, 30 g puravi un zaļš sīpoli, 150 ml teriyaki mērce, 50 g konservētas kukurūzas, 10 g sezama un 50 ml sojas mērce.

Lai pagatavotu visu, kas šādā veidā:

Garšīgi Taizemiešu ēdienus – Udon ar vistas gaļu un dārzeņiem
  1. Pirmais iznīcināt vistas gaļu, kas sagriezti savu kubu, un pēc tam maisīt-dfr pār augstu siltumu, līdz Zeltaini brūnai. Nomizo burkānus un papriku sagriež strēmelēs. Kukurūzas vālīte sagriež gabaliņos, pēc tam apcep tos atsevišķi, kamēr izskats skaisti brūna;
  2. Kad vistas apceptas, pievieno mērci, apmaisa un apakšējās uguns. Turpina cept, ik pa laikam apmaisot. Pievieno dārzeņus un turpina vārīšanas;
  3. Udon nūdeles ir termiski jāapstrādā atbilstoši norādījumiem, un pēc tam sūtīt uz pannas ar citām sastāvdaļām. Tur likt 2 veidu kukurūzu, sasmalcinātiem puraviem un zaļš sīpoli. Izmēģiniet to un, ja vēlas pievienot vairāk mērce. Pirms pasniegšanas Udon nūdeles ar dārzeņiem, pārkaisa ar sezama sēklām.

Tagad jūsu Arsenālā ir vēl viens oriģināls trauku ar vistas gaļu. Pavārs Udon nūdeles, jūsu ģimenei un viesiem, ticiet man, šis ēdiens neatstās kāds vienaldzīgus.

Starp citu, jūs varat mainīt receptes ar savu garšu, pievienojot citus dārzeņus, kā jebkurā gadījumā, ja ēdiens būs izrādīties garšīgs. Tā vietā, gaļas, jūs varat izmantot jūras veltes. Kopumā eksperimentā par veselību.

Aizbēgām no ziemas | 3 mēneši Taizemē | vlogs #1