Griķu nūdeles: receptes, lai katru dienu

Ēdieni, Japāņu nacionālā virtuve kļūst arvien populārāka un ar mums. Tas nav pārsteidzoši, jo iedzīvotāji, valsts Rising Sun ir veselība, ilgmūžība un izskatās labi, pat vecumā.

Tas ir rezultāts no veselīga uztura. Viens no tradicionālajiem ēdieniem ar pārtiku, ir griķu nūdeles, kas parādījās krievijas tirgū ne tik sen, bet jau ir izdevies iegūt popularitāti patērētāju vidū. Japāņu valodā to sauc par "soba".

Satura rakstu

Priekšrocības griķu nūdelēm

Soba griķu nūdeles, kas satur nelielu daudzumu tauku. Tādējādi griķi ietver tā saukto lēno ogļhidrātu, kas nojauktu ilgu laika periodu un sajūta, pilnība pastāv.

Griķu nūdeles: receptes, lai katru dienu

Turklāt, nūdeles, kas saglabā visus vitamīnus un minerālvielas, kas ietverti astes gabals. Šis produkts var tikt patērēts uzturā, āda izskatīsies lieliski, mati būs zīdaini gluda un nagi stipri.

Griķu nūdeles, kaloriju, kas ir 350 kalorijas, un diezgan barojoši. Neskatoties uz to, mums nevajadzētu ļaunprātīgi šo produktu. Pietiekami, lai pagatavot 2-3 reizes nedēļā, lai būtu formas.


Dietologi vienā balsī apliecināja, ka tas ir ļoti noderīgs makaroni.

Gatavošanas nūdeles

Veikalos jūs varat iegādāties gatavu griķu nūdeles un vāra saskaņā ar norādījumiem. Bet Japānā vislabāk ir soba, kas ir termiski apstrādāti, Mājsaimnieces un apstrādāti saskaņā ar sākotnējiem ģimenes recepte. Japānas veikt nūdeles no divām daļām: griķu miltiem un ūdens.

Daudzi Mājsaimnieces pievienoti sastāva griķu nūdeles, jūras aļģēm, un citām slepeno sastāvdaļu, kas padara viņu ēdieni īpašs. Kalpot tai ar vistas gaļu, jūras veltēm vai dārzeņiem.

Tradicionālā recepte

Mājās ir vislabāk gatavot soba no maisījuma, kviešu un griķu milti.

Lai produktu garša būs labāka.

  • Griķu milti – 300 g
  • Kviešu milti – 100 g
  • Ūdens — apmēram 200 ml

Gatavot šo recepti, varbūt katrai sievietei.

  • Abu veidu miltus rūpīgi izsijāt caur sietu un samaisa bļodā.
  • Pakāpeniski pievieno ūdeni, ielejot mazās porcijās un vimosewa. Atkarībā no miltu kvalitātes ūdens var iet nedaudz mazāks.
  • Mīklas masai jābūt bieza, veidojama, laba pomeshivaya un nav stick uz rokas. Tas ir nepieciešams, lai mīcīt aptuveni 15 minūtes, tādēļ, ka tā ir ieguvusi elastību.
  • Neliels gabals mīklas rullis ļoti plānā slānī, gandrīz caurspīdīgu. Pēc tam sagriež plānās nūdeles.

Pagatavot nūdeles ir nepieciešams verdošā ūdenī ar sāli ne vairāk kā piecas minūtes. Notecina šķidrumu, un nūdeles un sezonu ar sviestu vai mērci. Jūs varat pavārs vistas buljonu.

Ja recepte prasa papildu rūdīšana gatavās nūdeles ar dārzeņiem, vistas, cepšanas laiks ir samazināts uz vienu minūti.

Uz iepakojuma, gatavās nūdeles rakstveida norādījumus par to, kā pagatavot griķu nūdeles. Kad vārīti veikals-iepirkto nūdeles, jums vajadzētu sekot ražotāja rekomendācijām.

Vārītas soba, protams, lietderīgi un garšīgs, bet pat garšīgāka to ar dārzeņiem, vistas, jūras veltēm. Atrast daudz interesantas receptes, kā gatavot griķu nūdelēm un vistas, un citām detaļām, aizdari.

Soba ar pikanto mērci

Kā mērci griķu nūdeles, izmantojot nekādas receptes. Ir ļoti laba garša apvienojumā ar pikanto mērci.

Tās sagatavošanai būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • Sojas mērce – 1 ēdamkarote
  • Anšovu mērce (fish), – 1 ēdamkarote
  • Medus – 1 ēdamkarote
  • Svaiga ingvera – mazs gabals ar pirkstu bieza
  • Citronu sula – 1 ēdamkarote
  • Sezama sēklas.

Ar preparāta galā pat jaunā saimniece.

Griķu nūdeles: receptes, lai katru dienu
  • Jums ir nepieciešams, lai sajauc visas šķidrās sastāvdaļas un ierīvē ar ingveru uz smalkas rīve.
  • Mērci vajadzētu stāvēt vismaz 15 minūtes. Pēc tam jāfiltrē ingvera skaidas. Visu noderīgo vielu un garšas saknes ir jau sniegta sagatavots ēdiens būtu neatbilstoša.
  • Mērci pasniedz ar gatavas nūdeles.
  • Lai uzlabotu garšu, jūs varat apkaisa ar sezama sēklām.

Noteiktu produktu daudzumu, kas pietiekams, 300 g nūdeļu.

Garša būs patiesi Austrumu. Ingvera dod mērce ir pikanta, medus saldu, sojas sāļa garša, un etiķi – skābs. Austrumu virtuve ir slavena ar to, ka viens ēdiens ir visas garšas. Kaloriju nūdeles, kas pagatavotas saskaņā ar šo recepti, nav augsts, tas var ēst laikā uzturā. Šī mērce ir jauki un vārītas vai grauzdēti vistas.

Soba ar dārzeņiem

Griķu nūdeles ar dārzeņiem ir ļoti labs. Jūs varat droši eksperimentēt ar ēdienu gatavošanas griķu nūdeles ar dārzeņiem, recepte ir universāls.

Vienkārši pievienojot dažādas sastāvdaļas, lai apdzēstu dārzeņiem un pasniedz gardu sirsnīgs ēdiens.

  • Griķu nūdeles – 350 g
  • Burkāni – 1 gab.
  • Neliels cukini (cukini)- puse
  • Sojas mērce – 1 ēdamkarote
  • Cukurs – 1 t.k.
  • Etiķis – 1 tējkarote
  • Ingvers galu tējkarote

Preparāts ir viegli.

  • Ēdiens bija ne tikai garšīgi, bet arī iespaidīgs skatoties uz šķīvja, tas ir ieteicams, lai BERZĒT visi dārzeņi uz rīve par korejiešu burkānu.
  • Cukuru, etiķi, sojas un ingveru, samaisa atsevišķā bļodiņā ir mērce.
  • Dārzeņi BERZĒT uz ceļa
  • Vāra uz lēnas uguns eļļā, uz, virs vidējas uguns. Tas prasīs 5 minūtes.
  • Nūdeles, minūti pavāra verdošā ūdenī.
  • Uz pannas pie dārzeņiem, kas gulēja uz sagatavoti soba un klāt mērci, labi samaisa.
  • Vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.
  • Kas piedāvājams.

Ēdiens ir gatavs ātri, ļoti garšīgs un barojošu. Šī opcija ir ideāli piemērots veģetāriešiem un tiem, kuri ievēro diētu. Un gaļas ēdāji var papildināt vistas.

Soba, ar vistu

Protams, soba ir garšīgi un, pats par sevi un dārzeņu, bet kopā ar vistas tas ir vienkārši pārsteidzošs.

Griķu nūdeles ar vistas gaļu, kas sagatavota ar parastajiem produktiem:

Griķu nūdeles: receptes, lai katru dienu
  • Griķu nūdeles – 400 g
  • Saldie pipari – 1-2 Gab.
  • Vistas gaļu (labāk fileja, fileja) – 300 g
  • Sīpols – 1
  • Burkāns – 1
  • Sojas mērce
  • Sviestu, aizpildot nūdeles
  • Augu eļļa cepšanai
  • Sezama sēklas
  • Gurķi

Gatavojot šo ēdienu, aizņem mazāk nekā 40 minūtes.

Šī recepte ir ļoti noderīga tiem, kam patīk gatavot steigā.

  • Vāra makaronus, līdz tie ir mīksti, noskalo, sezonu ar eļļu.
  • Sīpoli ar vistas gaļu sagriež strēmelēs un apcep karstā eļļā.
  • Cep atsevišķi līdz piedāvājumu rīvētu burkānu un sasmalcinātu piparu.
  • Samaisa ar sagatavoto vistu un nūdelēm, pievieno sojas mērci un sezama sēklas. Visu šo maisījumu uz lēnas uguns 5 minūtes, pārsedzot pannu ar vāku.
  • Gurķi sagriež strēmelēs un ieliet jau vārītas nūdeles ar vistas gaļu un maisot vēlreiz.

Neparasta kombinācija parasto sastāvdaļas dod šo ēdienu īpašu piquancy. Svaigs gurķis dod nūdeles ar vistas maigo svaigumu, aromātu pavasarī.

Soba, kā uzkodu pie alus

Griķu nūdeles var ne tikai gatavot ar dārzeņiem un vistas gaļu.

Alus cienītāji var sagatavot un šī versija ir kraukšķīga un gardas uzkodas:

  • Augu eļļa – 2-3 ēdamkarotes
  • Ķiploki – 2-3 krustnagliņas
  • Soba – 300 g
  • Sojas mērce

Gatavot papildu kraukšķīga, jūs varat ātri un bez piepūles

  • Nūdeles vāra 1 minūti, līdz tie ir mīksti un noskalo.
  • Uzkarsē eļļu uz pannas
  • Krustnagliņas ķiploku sagriež vairākos gabalos un sauté par pāris minūtēm karstā sviestā iemērc ķiploku garšu. Pēc tam gabalos, lai nozvejas.
  • Pannā likt nūdeles un cep, ik pa laikam apmaisot. Gatavo ēdienu apkaisa ar sojas mērci.

Viesi uzreiz uzminēt, kas tas bija pasniedz kā uzkodu. Protams, šī recepte ir vārīti bez alus. Vairāk sirsnīgs variants: sajauc ar ceptiem vistas.

Padomi, lai garšīgi ēdieni

Mājas nūdeles, kas var būt sausais gaiss un uzglabā sausā traukā. Lai soba nūdeles, kas nav stick kopā, tas ir nepieciešams, lai ielej kviešu milti. Gala produkts nav saglabāta jau vairāk nekā nedēļu.

Ja tā vietā, kviešu miltus, lai mīkla pievienot rīsu vai sojas, nūdeles, tās var saglabāt pat līdz mēnesim. Pievienot dažādas sastāvdaļas ražo atšķirīgus rezultātus. Sagatavot jūsu mājās, jūs varat eksperimentēt un atrast labāko variantu.

Jo receptes ar griķu nūdelēm tradicionāli iekļauti sojas mērci.

Ja pasniedz griķu nūdeles ar vistas gaļu un dārzeņiem, liellopu vai cita gaļa, ieteicams pagatavot buljonu. Tā garša būs spēcīgāka, bet kalorijas ir lielāks.

<

Soba iet arī ar dažādām sēklām, sezama, PTSshelled saulespuķu, ķirbju, vai linu sēklas. Visi šie papildinājumi bagātinās garšu gatavo ēdienu, padarīs to dzirksti, palielinās kaloriju saturu.

Veikals-iepirkto nūdeles sagatavo saskaņā ar instrukcijas. Sastāvs šīs nūdeles var būt ciete, žāvēti jūras aļģu un citas sastāvdaļas, kas maina ēdiena gatavošanas laiku.

Griķu nūdeles: receptes, lai katru dienu

Griķu nūdeles var saukt, ja tā veido vismaz 30% griķu miltu. To pasniedz ar jebkuru dārzeņi, bet īpaši labi ar rutkiem un svaigu gurķi.

Ar griķu nūdeles var pagatavot zupu. Gatavo buljonu ar vistas pievienot produktus pēc tradicionālās receptes. Pāris minūtes pirms izslēgt zupa, pēc tam pievienot soba. Tas ir neiespējami ilgāk gatavot citādi makaroni būs vienkārši rāpot. Tas nav sabojāt.


Bet izskats – Jā. Ir iespējams sagatavot ne tikai vistas zupa, bet jebkuru gaļu.

Sākotnējā ēdieni no jaunajiem produktiem būs bagātināt uzturu. Tradicionālie dārzeņi ar vistas vai gaļas, kāpēc tā nav piemērojama rotāt griķu nūdeles? Receptes ir universāls un vienkārši. Tie ir garšīgi, veselīgi un jaunu.

Ainas Poišas krāsnī ceptās bietes un maizes zupa